Chef des Achats, Hôtel Royal-Savoy, Lausanne... Mon premier boulot, gestion des achats pour l'Hôtel et élaboration de l'offre boissons et vins. Introduction des vins de Pierre Richard sur la carte, sympathique comme tout. Petit bureau en sous-sol, à côté de la cave et de l'atelier technique, magnifique expérience et belles amitiés ;-)
