LABEL DE QUALITE

ECOthic.CH

ECOthic.CH est un label de qualité pour les aliments livrés et mangés en milieu Urbain. L'écologie et l'Ethique représentées et assurées pour tous les produits de la ferme et de l'agriculture locale. Un suivi et un contrôle total, du champ à l'assiette, afin de donner confiance et surtout le sourire aux consommateurs Urbains friands de fraîcheur et d'authenticité.

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Créé en même temps que BOtaniq.CH afin d'assurer un approvisionnement de qualité et labellisé d'ingrédients BIO pour le restaurant/boutique en milieu Urbain et ceci dans toute la Suisse. Le label repose sur 5 piliers : proximité, diversité, authenticité, traçabilité, qualité. Ce label régional distingue les produits agricoles artisanaux, cultivés et transformés en Suisse, selon des modes de production respectueux de l’environnement et des animaux.

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Ce label joue également le rôle de rassembleur, de coopérative d'artisans locaux, partageant les mêmes valeurs, ensemble et orienté sur la responsabilité sociale, solidaire et durable.

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