Food & Beverage Manager, Rihiveli Beach Resort, Maldives... Mon premier poste à l'étranger, au paradis, pas mal, bon début ;-) Construction de la nouvelle cuisine de l'hôtel, réorganisation de l'économat et des achats, gestion des restaurants (clients et locaux), de l'île BBQ, du bar et des dîners/soirées sur la plage. Expérience magique, développement personnel extraordinaire et noué de formidables amitiés qui restent depuis plus de 25 ans ;-)
